Tartine d'artichaut et poivron rouge
Cette recette est parfaite pour un apéritif ou un repas léger. Les artichauts et les poivrons rouges sont combinés avec du fromage parmesan, de la mayonnaise et des herbes pour créer une saveur riche et délicieuse.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les artichauts et les poivrons rouges sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer les poivrons rouges dans un four à 200°C pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Laisser refroidir les poivrons, puis les peler et les hacher
Dans un bol, mélanger le fromage parmesan, la mayonnaise, les artichauts hachés et les poivrons rouges hachés
Ajouter des herbes fraîches comme le persil ou la ciboulette pour donner un peu de fraîcheur à la préparation
Mélanger le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse
Servir sur des crackers ou des tartines de pain