Des tartines de pain complet recouvertes de kale, de mushrooms et de FROMAGE râpé, le tout cuit au four pour un résultat croustillant et délicieux.
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage en Italie, où les tartines de pain complet sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez et épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en rondelles fines.
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les rondelles de pomme de terre.
Faites cuire les pommes de terre pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement.
Ajoutez les mushrooms et les échalotes à la poêle et faites cuire pendant environ 5 minutes.
Assaisonnez de sel et de poivre à goût.
Ajoutez le kale à la poêle et faites cuire pendant environ 1 minute.
Disposez les tartines de pain complet sur une plaque de four et recourez-les de la mixture de kale et de mushrooms.
Enfournez pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit croustillant et le kale tendre.