Un plat savoureux et équilibré, idéal pour les repas végétaliens
Le tempeh est un ingrédient traditionnel de la cuisine indonésienne, souvent utilisé dans les plats végétaliens
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients de la marinade dans un plat
Faire des incisions sur les deux côtés du tempeh, en forme de losange
Placer le tempeh dans la marinade et laisser reposer pendant 2 à 6 heures
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faire cuire le tempeh jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter l'ananas et les oignons verts dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce que le liquide ait réduit
Mélanger la maïzena et l'eau, then ajouter à la sauce et faire cuire jusqu'à ce qu'elle épaississe
Servir le tempeh avec la sauce et decorer avec du persil