Une terrine de dinde aux herbes, préparée avec du dinde haché, des herbes fraîches et des épices, cuite au four et servie avec une sauce onctueuse
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle américaine, où les terrines de viande sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger le dinde haché, les herbes fraîches, les épices et les ingrédients secs dans un grand bol
Ajouter les ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène
Verser la mixture dans un moule à terrine et enfourner pendant 45 minutes
Préparer la sauce en mélangeant les ingrédients liquides et les épices dans une casserole
Faire cuire la sauce à feu doux pendant 10 minutes, en remuant régulièrement
Servir la terrine de dinde avec la sauce chaude