RC

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Thé Chai Glacé Crémeux

Thé Chai Glacé Crémeux

Une version rafraîchissante du thé chai traditionnel, allégée en glucides et préparée avec des épices authentiques.

Le chai est une boisson traditionnelle indienne dont les recettes varient considérablement selon les régions et les familles.

Ustensiles

Pichet
Pichet
1
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1
Verres à boisson
Verres à boisson
4

Ingredients

4
Thé noir infusé
Thé noir infusé
0.5 Litre
Crème liquide entière
Crème liquide entière
0.2 Litre
Cannelle moulue
Cannelle moulue
1 Cuillère à café
Gingembre moulu
Gingembre moulu
0.5 Cuillère à café
Clou de girofle moulu
Clou de girofle moulu
0.25 Cuillère à café
Coriandre moulue
Coriandre moulue
0.5 Cuillère à café
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
édulcorant en poudre
édulcorant en poudre
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préparer le thé noir et le laisser refroidir complètement

Dans un pichet, verser le thé froid et ajouter la crème liquide

Incorporer toutes les épices : cannelle, gingembre, clou de girofle et coriandre moulus

Ajouter l'extrait de vanille et l'édulcorant en poudre

Mélanger énergiquement jusqu'à homogénéité complète

Verser dans des verres remplis de glaçons et servir immédiatement