Un thé glacé à la menthe et au citron, facile à préparer et idéal pour les après-midi estivaux
Cette recette de thé glacé à la menthe et au citron est une variante d'une boisson traditionnelle servie lors des réunions de famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une petite casserole, combinez le sucre, l'eau et quelques feuilles de menthe et portez à ébullition
Laissez mijoter le mélange sur feu modéré jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Retirez du feu et laissez refroidir légèrement, environ 10 minutes
Filtrez le sirop de menthe dans un blender et mixez avec des feuilles de menthe fraîches
Dans une grande casserole, portez l'eau à ébullition
Retirez du feu, ajoutez les sachets de thé et laissez infuser pendant 5 minutes
Retirez les sachets de thé et laissez refroidir à température ambiante
Versez le thé dans un pichet, ajoutez le jus de citron et mélangez avec le sirop de menthe
Servez dans des verres hauts sur glace, garnis d'une feuille de menthe et d'une tranche de citron