Une recette simple de thon au thé vert, cuit au four et servi avec un filet de jus de citron.
Cette recette s'inspire des traditions culinaires japonaises où le thé vert est souvent associé au poisson pour créer des saveurs subtiles et équilibrées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive
Ajoutez les feuilles de thé vert et laissez-les infuser pendant quelques minutes
Ajoutez le thon et faites-le cuire pendant 5 minutes de chaque côté
Servez le thon avec un filet de jus de citron et un peu de sel