Une recette de tilapia au four avec une croûte de pain de moutarde et fromage parmesan.
Cette recette de tilapia au pain de moutarde s'inspire des plats de poisson européens où le fromage et les épices se marient à merveille avec la délicatesse du tilapia.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le fromage parmesan, le jus de citron, la moutarde de Dijon et la crème de raifort
Placer les filets de tilapia sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson
Étaler le mélange de mayonnaise sur les filets de tilapia
Dans un autre bol, mélanger les chapelures, le beurre et le fromage parmesan restant
Saupoudrer le mélange de chapelures sur les filets de tilapia
Enfourner à 220°C pendant 18 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et se défaçonne facilement avec une fourchette