Un tofu au barbecue épicé, accompagné de slaw et de pickles, sur un pain burger
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où le barbecue est roi
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le tofu en rectangles de 2 cm d'épaisseur
Mélanger la sauce barbecue avec le piment en poudre
Badigeonner les rectangles de tofu avec la sauce barbecue épicée
Laisser mariner pendant 30 minutes
Préparer la slaw en mélangeant les ingrédients dans un bol
Laisser reposer la slaw pendant 5 minutes
Préchauffer le four à 200°C
Faire cuire les rectangles de tofu pendant 5 minutes de chaque côté
Toaster les buns
Assembler les burgers avec le tofu, la slaw, les pickles et la sauce barbecue