Un ragoût de tomates et d'okra simple et savoureux, idéal pour une soirée confortable.
Ce ragoût de tomates et d'okra me rappelle les dimanches après-midi chez ma grand-mère, où nous partagions des plats réconfortants et chaleureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et nettoyer l'okra
Faire sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre
Ajouter l'okra, l'ail, la sauce et les tomates
Mélanger pour bien combiner les ingrédients
Couvrir et réduire à feu doux
Laisser mijoter pendant environ une heure, ou jusqu'à ce que l'okra soit tendre, en remuant occasionnellement
Remuer lentement pour éviter de casser l'okra
Assaisonner à goût
Facultatif : saupoudrer de bacon en dés avant de servir