Des tomates rôties au balsamique, accompagnées de poireaux et de basilic frais, pour un goût d'été en toute saison
Cette recette est inspirée des saveurs de l'Italie et des marches du jardin, où les tomates et les herbes fraîches sont toujours un plaisir
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 170 degrés Celsius
Couper un 'x' dans le dessus de chaque tomate
Saupoudrer l'ail et le basilic au fond d'un plat à four qui peut contenir les tomates
Placer les tomates debout dans le plat, sur l'ail et le basilic
Insérer les feuilles de laurier dans le dessus des tomates et assaisonner avec le sel et le poivre
Répartir les poireaux autour des tomates
Verser le vinaigre balsamique sur les tomates
Arroser avec l'huile d'olive
Faire cuire pendant une heure
Retirer les feuilles de laurier
Servir