Des tomates farcies avec un mélange de riz sauvage, de boeuf et de saveurs méditerranéennes
Inspiration venue des saveurs de la Méditerranée pour créer un plat chaleureux et accueillant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Laver et couper les tomates en deux, enlever la chair et la mettre de côté
Faire chauffer une poêle avec de l'huile et ajouter les oignons, les gousses d'ail et les champignons, faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter le boeuf haché et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Mélanger le riz sauvage cuit, la chair de tomate, le cumin et la menthe avec le mélange de boeuf, assaisonner de sel et de poivre
Remplir les tomates avec ce mélange et les mettre dans un plat allant au four
Mettre les tomates au four pendant 20 minutes, servir chaud