Un plat simple et délicieux à base de tomates, d'épinards et de parmesan, idéal pour un repas léger et savoureux
Ce plat a été créé en hommage à la ville de Florence, connue pour ses tomates délicieuses et ses épinards frais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez un cercle au sommet de chaque tomate
Enlevez la pulpe jusqu'à la moitié de la tomate et réservez-la pour une sauce ou une soupe
Faites fondre le beurre dans une poêle
Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les épinards, le lait et le sel et le poivre, et mélangez bien
Remplissez les tomates avec le mélange et placez-les dans un plat allant au four
Mélangez les chapelures, le persil et le parmesan, et saupoudrez-les sur les tomates
Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les tomates soient chaudes et les chapelures dorées