Tomates grillées aux herbes
Des tomates fraîches grillées avec des herbes et du fromage parmesan
Cette recette est idéale pour les repas en plein air, lors de pique-niques ou de barbecues
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Retirer les coeurs des tomates et les couper en deux dans le sens de la largeur
Étaler la face coupée de chaque tomate avec de la crème fraîche ou du yaourt
Saupoudrer chaque tomate de basilic frais haché
Saupoudrer les tomates de chapelure fine et de fromage parmesan râpé
Disposer les moitiés de tomates dans un plat en aluminium
Placer le plat en aluminium sur le grill, au-dessus d'un plat de réception pour les jus
Fermer le grill et laisser cuire pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les tomates soient chaudes et légèrement cuites
Garnir de basilic frais, si désiré