Une recette simple de tomates grillées avec une gremolada fraîche et parfumée.
La gremolada est un condiment italien traditionnellement servi avec l'osso buco, mais il s'accorde parfaitement avec les tomates grillées pour un été réussi.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger l'ail haché, le persil frais, le zeste de citron, le jus de citron, le sel de mer et le poivre.
Préchauffer le gril à feu moyen.
Couper les tomates en deux et les placer côté coupé vers le haut sur le gril légèrement huilé.
Répartir uniformément le mélange d'herbes sur les tomates.
Cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les tomates soient tendres et légèrement dorées.