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Tortilla au poulet et avocat

Tortilla au poulet et avocat

Une recette de tortilla au poulet et avocat, parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger

Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine, avec une touche personnelle pour la rendre encore plus savoureuse

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Avocat
Avocat
2 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Ail
Ail
2 Gousse
Coriandre
Coriandre
10 Brin
Crème aigre
Crème aigre
100 Cuillère à soupe
Fromage
Fromage
100 Gramme
Tortilla
Tortilla
4 Unité

Instructions

Mélangez l'avocat écrasé avec le jus de citron, l'ail et le sel

Coupez les tomates et les oignons en dés

Mélangez les tomates et les oignons avec l'avocat écrasé et laissez refroidir

Faites griller les poissons de poulet et coupez-les en morceaux

Chauffez les tortillas

Mettez les morceaux de poulet dans les tortillas et ajoutez une généreuse quantité de mélange d'avocat

Saupoudrez de coriandre fraîche et de crème aigre, et ajoutez du fromage si désiré