Une recette simple et savoureuse qui combine épinards, pois chiches, fromage feta et pimiento pour un plat équilibré et parfumé.
Cette recette s'inspire des traditions culinaires méditerranéennes où les légumes et le fromage sont rois, un héritage des repas simples mais savoureux préparés par les grands-mères grecques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer les épinards surgelés dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient décongelés et que leur volume soit réduit.
Incorporer les pois chiches préalablement rincés, le fromage feta émietté et le pimiento coupé en fines lanières.
Mélanger délicatement l'ensemble des ingrédients pour permettre aux saveurs de se fondre, puis laisser mijoter quelques minutes.
Servir chaud, accompagné d'une garniture d'herbes fraîches pour relever le plat.