Ces tourtes aux pommes turques sont un délicieux dessert traditionnel turc, préparé avec des pommes cuites dans du sucre et des épices, puis enveloppées dans une pâte tendre et croustillante
Ce dessert est souvent servi lors des fêtes de famille et des réunions en Turquie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la pâte en mélangeant la farine, le beurre, le yaourt, la poudre à pâte et la vanille
Divisez la pâte en boules de la taille d'un œuf
Étalez chaque boule de pâte en un ovale plat
Préparez la garniture en faisant cuire les pommes avec du sucre et de l'eau
Ajoutez les zestes de citron et la cannelle à la garniture
Disposez la garniture sur une moitié de chaque ovale de pâte
Pliez l'autre moitié de la pâte sur la garniture
Pincez les bords pour les fermer
Placez les tourtes sur une plaque de four et faites-les cuire pendant 30 minutes