Une variante de la tourtière classique, servie avec une couche de pommes de terre dorées et un mélange de viande hachée et de légumes
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle britannique, avec une touche de créativité pour rendre le plat encore plus délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les écraser avec du lait, du beurre et une partie du sel
Étaler le mélange de pommes de terre dans un plat à gratin
Faire cuire la viande hachée, l'oignon et l'ail dans une poêle antiadhésive en remuant souvent pendant 5 minutes
Enlever l'excès de graisse de la poêle
Saupoudrer de farine et cuire en remuant pendant 2 minutes
Ajouter les ingrédients restants et cuire pendant 10 minutes à feu moyen
Verser le mélange de viande hachée sur les pommes de terre
Saupoudrer de fromage râpé et faire gratiner sous le grill jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Saupoudrer de poivron vert haché