Une recette simple de tranches de concombre frais marinées dans une saumure sucrée et vinaigrée.
Les marinades de légumes, comme nos tranches de concombre frais, ont été une pratique courante dans de nombreuses cultures pour conserver les légumes pendant l'hiver.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez les tranches de concombre, l'oignon et la feuille de dill.
Dans une casserole, combinez le sucre, le vinaigre, l'eau et le sel, puis portez à ébullition.
Versez la préparation chaude sur les tranches de concombre.
Mélangez pour bien enrober les tranches de concombre.
Couvrez et réfrigérez pendant au moins 3 heures ou pendant la nuit.