Ces truffes au chocolat italien sont un délice pour les amateurs de chocolat. Elles sont faciles à préparer et peuvent être servies comme dessert ou comme cadeau gourmand.
Les truffes au chocolat italien sont une tradition italienne qui remonte au XIXe siècle. Elles sont généralement préparées avec du chocolat, de la crème et des noix.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le chocolat avec la liqueur d'amande dans un bain-marie
Mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu
Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé
Ajouter les amandes et le sucre et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné
Laisser refroidir le mélange jusqu'à ce qu'il soit ferme enough pour former des boules
Enrober les boules de chocolat dans du chocolat râpé
Placer les truffes dans des couplets de papier et les mettre au frais