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Vinaigre grec léger à la menthe

Cette vinaigrette grecque légère est préparée avec des herbes fraîches et un zeste de citron, parfaite pour accompagner vos salades d'été

Cette recette de vinaigre grec a été inspirée par les saveurs méditerranéennes et les herbes fraîches de la région

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Jus de citron
Jus de citron
0.1 Litre
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
0.05 Litre
Origan séché
Origan séché
1 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Poudre d'ail
Poudre d'ail
0.5 Cuillère à café
Huile d'olive
Huile d'olive
0.05 Litre
Bouillon de poulet sans graisse
0.05 Litre

Instructions

Dans un bol, mélangez le jus de citron frais, le vinaigre de vin rouge, l'origan séché, le poivre noir et la poudre d'ail

Ajoutez l'huile d'olive et le bouillon de poulet sans graisse, puis mélangez bien

Laissez reposer la sauce à température ambiante pendant au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger

Avant de servir, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur

Cette sauce peut être conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours