Cette vinaigrette est préparée avec des herbes fraîches, des épices et un peu de piment pour une saveur unique et rafraîchissante
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Amérique du Sud, où les herbes fraîches sont très utilisées dans la cuisine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez tous les ingrédients sauf l'huile dans un robot culinaire ou un blender
Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez l'huile en filet tout en continuant à mélanger
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire
Versez la vinaigrette dans un bocal hermétique et réfrigérez pendant au moins une heure