Préparez une vinaigrette aromatique avec des herbes séchées et de l'huile d'olive pour accompagner vos salades.
Les vinaigrettes aux herbes sont une tradition culinaire méditerranéenne qui remonte à l'Antiquité, où les herbes fraîches étaient utilisées pour parfumer les plats.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, combinez tous les ingrédients sauf l'huile d'olive
Mélangez lentement avec un fouet jusqu'à obtenir une texture homogène
Ajoutez l'huile d'olive en filet tout en continuant à mélanger
Continuez à mélanger jusqu'à ce que la vinaigrette ait épaissi
Servez la vinaigrette sur des salades de feuilles vertes ou des légumes crus