Une vinaigrette aux agrumes façon Claim Jumper, préparée avec des ingrédients frais et secs, et laissée à mariner pour une saveur intense.
La vinaigrette Claim Jumper est inspirée des restaurants américains des années 70, connus pour leurs salades fraîches et leurs vinaigrettes maison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, commencez par combiner l'huile de soja et le vinaigre de cidre.
Ajoutez le sirop de maïs, le miel et le sucre, puis mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Incorporez l'oignon déshydraté, le tarragon séché, le thym séché et l'ail frais écrasé.
Assaisonnez avec du sel kasher et du poivre noir moulu, puis ajoutez de la poudre d'oignon.
Mélangez tous les ingrédients pour bien les incorporer.
Couvrez le bol et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Avant de servir, fouettez à nouveau la vinaigrette pour bien combiner les ingrédients.