Une vinaigrette classique pour accompagner vos salades, préparée avec du moutard de Dijon, du vinaigre de vin rouge et de l'huile de peanut.
La vinaigrette est un incontournable de la cuisine française depuis des siècles. Cette recette simple a été perfectionnée au fil des ans pour devenir un accompagnement idéal pour de nombreuses salades.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le moutard de Dijon, le sel et le poivre
Ajoutez le vinaigre de vin rouge et mélangez bien
Versez lentement l'huile tout en fouettant pour obtenir une consistance lisse et épaisse
Ajoutez les shallots émincés et mélangez bien pour obtenir une vinaigrette homogène