Un mélange de yaourt, de courgette, de tomate et d'herbes fraîches pour un plat léger et savoureux
Cette recette a été inspirée par les saveurs fraîches et légères de l'été
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher, enlever les graines et couper la courgette en dés
Mélanger la courgette avec les oignons verts finement hachés et assaisonner avec du sel
Laisser reposer pendant environ 15 minutes
Presser légèrement la courgette pour en extraire le liquide et éliminer l'excès de liquide
Laver et couper les tomates en dés
Mélanger le persil et l'aneth avec le mélange de courgette et oignons
Battre le yaourt et le mélanger avec les autres ingrédients
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Laisser refroidir pendant environ une heure
Garnir avec de l'aneth frais