Cette recette de yaourt au lait écomomé est idéale pour les personnes diabétiques qui cherchent à contrôler leur consommation de sucre et de graisses. Il est préparé avec du lait écrémé et du yaourt nature, ce qui en fait un dessert léger et sain.
Le yaourt est un excellent moyen de consommer des protéines et des calcium sans trop de calories. Il est également riche en probiotiques, qui aident à maintenir une flore intestinale saine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Réchauffez le lait dans une casserole jusqu'à ce qu'il atteigne une température d'environ 40°C
Ajoutez le yaourt et mélangez bien pour éviter les grumeaux
Couvrez la casserole avec un couvercle et laissez reposer pendant plusieurs heures, ou jusqu'à ce que le yaourt ait pris
Si vous préparez cette recette en hiver, vous pouvez la mettre dans un four éteint pour accélérer le processus de prise
Une fois que le yaourt est pris, vous pouvez le mettre au réfrigérateur pour le refroidir avant de le servir