L'adjika abkhaze est une sauce traditionnelle de la cuisine géorgienne, préparée avec des piments, des herbes et des noix
L'adjika abkhaze est souvent servie comme condiment pour accompagner les plats de viande ou de poisson
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez tous les ingrédients secs dans un robot mélangeur ou un blender et pulsez-les jusqu'à obtenir une consistance homogène
Ajoutez l'huile d'olive et continuez à pulser jusqu'à obtenir une consistance pâteuse
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire
Versez l'adjika dans un bol et servez-la avec des crackers ou des légumes crus