Une recette d'ailes de poulet épicées et croustillantes, enrobées d'une sauce buffalo piquante.
Les ailes de poulet au buffalo ont été inventées dans les années 1960 dans un bar de Buffalo, dans l'État de New York, par une restauratrice nommée Teressa Bellissimo.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients pour la pâte de cuisson et les appliquer sur les ailes de poulet
Réfrigérer les ailes de poulet recouvertes de pâte de cuisson pendant au moins 1 heure
Faire fondre la margarine dans une casserole à feu doux et ajouter les ingrédients pour la sauce
Faire frire les ailes de poulet dans de l'huile chaude à 180°C pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites
Égoutter les ailes de poulet sur du papier absorbant et les placer dans un bol pour les arroser de sauce
Répéter l'opération avec les ailes de poulet restantes