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Anneaux d'oignon croquants

Une recette simple pour des anneaux d'oignon croquants et savoureux, parfaits pour accompagner vos plats ou comme snack.

Les anneaux d'oignon sont un classique de la cuisine américaine, souvent servis dans les diners et les fêtes. Leur origine est floue, mais ils sont devenus populaires dans les années 60.

Ustensiles

Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Oignon doux
Oignon doux
2 Unité
Chapelure sèche fine
Chapelure sèche fine
100 Gramme
Thym séché
Thym séché
1 Cuillère à café
Sel léger
Sel léger
1 Pincée
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Poivre moulu
Poivre moulu
1 Pincée
Blanc d'œuf
Blanc d'œuf
2 Unité

Instructions

Éplucher, couper en rondelles et séparer les oignons en anneaux

Mélanger les chapelures et les assaisonnements, bien mélanger

Tremper les anneaux d'oignon dans les blancs d'œufs, puis dans le mélange de chapelures pour enrober chaque pièce

Disposer les oignons en une seule couche sur une plaque de cuisson graissée

Cuire à 200°C pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les oignons soient croustillants et tendres