RC

RC

Artichauts au citron et persil

Les artichauts sont cuits dans un mélange de citron, de persil et d'huile d'olive pour créer un plat savoureux et sain

Les artichauts sont un ingrédient très populaire dans la cuisine méditerranéenne, où ils sont souvent associés à des herbes aromatiques comme le persil et le citron

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Artichauts
Artichauts
4 Unité
Citron
Citron
2 Unité
Persil
Persil
10 Brin
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen

Ajoutez les oignons et les gousses d'ail, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez les artichauts, le citron et le persil, et mélangez bien

Laissez cuire pendant 10 minutes, en remuant occasionnellement

Assaisonnez avec du sel et du poivre, et servez chaud