Les asperges sont cuisinées avec un beurre d'orange et gingembre pour un résultat délicieux et raffiné
Les asperges sont un ingrédient classique du printemps, et le beurre d'orange et gingembre ajoute une touche d'originalité à ce plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le beurre d'orange et gingembre en mélangeant le zeste d'orange, le beurre, le jus d'orange, le gingembre et les herbes
Enroulez le beurre dans du papier film et placez-le au congélateur pour qu'il se solidifie
Pelez les asperges et placez-les dans une grande poêle avec de l'eau et du sel
Faites bouillir l'eau et réduisez le feu pour laisser les asperges mijoter pendant quelques minutes
Égouttez les asperges et servez-les avec le beurre d'orange et gingembre décongelé et tranché