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Assiette de fruits pomelo

Une assiette de fruits fraîches et croquants, parfaite pour un pique-nique ou un brunch

Le pomelo est un fruit très populaire en Asie, où il est souvent servi en tranches comme dessert

Ustensiles

Coupe-fruits
1
Plat de service
Plat de service
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Pomelo
2 Unité
Framboise
Framboise
200 Unité
Noix de cajou
Noix de cajou
100 Gramme
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Menthe fraîche
Menthe fraîche
10 Feuille
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste

Instructions

Épluchez les pomelos et séparez les quartiers en morceaux de 2,5 cm

Disposez les morceaux de pomelo sur un plat de service

Répartissez les framboises fraîches sur les morceaux de pomelo

Faites légèrement chauffer le miel au micro-ondes pendant environ 10 secondes

Ajoutez le jus de citron et mélangez bien

Versez le mélange de miel sur les fruits et les noix

Garnissez avec les feuilles de menthe fraîches

Conservez au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir