Des avocats frais remplis de maque choux crémeux, un mélange de poivrons, oignons et épis de maïs
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage au Mexique, où les avocats sont souvent utilisés comme ingrédient principal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle à feu moyen
Ajouter l'huile d'olive, les oignons, les poivrons et les épis de maïs, et faire sauter pendant quelques minutes
Enlever les épis de maïs de la poêle et les mettre dans un bol
Ajouter le beurre et le jus de citron dans la poêle, et faire fondre le beurre
Mélanger les épis de maïs avec les oignons et les poivrons, et assaisonner avec du sel et du poivre
Couper les avocats en deux et enlever les noix
Remplir les avocats avec le mélange de maque choux, et servir immédiatement