Des bananes cuites avec des épices et du sucre, servies avec une touche de rhum
Ce dessert est inspiré des saveurs des Caraïbes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 230°C
Éplucher les bananes, les couper en deux dans le sens de la longueur et les placer dans un plat beurré
Mélanger le sucre, le jus d'orange, la noix de muscade et la cannelle dans une casserole
Chauffer le mélange jusqu'à ce que le sucre soit dissous, puis le verser sur les bananes
Parsemer de beurre
Faire cuire les bananes pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Arroser les bananes une ou deux fois pendant la cuisson
Sortir les bananes du four
Saupoudrer de rhum avant de servir
Servir tel quel ou avec une boule de glace à la vanille ou au coco