Une recette simple de bandes italiennes au fromage Asiago, réalisées avec de la pâte feuilletée et des herbes fraîches.
Le fromage Asiago, originaire de la région de Vénétie en Italie, est utilisé depuis des siècles dans la cuisine italienne pour son goût riche et intense.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné
Mélangez le fromage Asiago, le basilic et l'origan dans un bol
Répartissez le mélange de fromage et d'herbes sur la pâte feuilletée, en laissant une bordure de 1 cm autour
Pliez la pâte feuilletée en deux dans le sens de la longueur, puis découpez des bandes de 2 cm de largeur
Placez les bandes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant de 1 cm
Badigeonnez les bandes de pâte feuilletée avec un œuf battu et saupoudrez de fromage Asiago
Enfournez pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bandes soient dorées