Barres au caramel et aux pecanes : une recette gourmande et croquante à base de caramel, de noix de pécan et de chocolat.
Les barres au caramel et aux pecanes sont une variante des classiques 'Turtles', des bonbons au caramel et aux noix de pécan nés dans les années 1920 aux États-Unis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la farine et le sucre brun dans un bol
Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte crumbly
Presser la pâte dans un moule à cake non graissé
Ajouter les pecanes sur le dessus de la pâte
Faire fondre le caramel et le verser sur les pecanes
Enfourner pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le caramel soit bouillonnant
Sortir du four et laisser refroidir sur une grille
Faire fondre les pépites de chocolat et les étaler sur le dessus des barres
Laisser refroidir complètement avant de couper en barres