Une délicieuse recette de barres aux canneberges et orange, parfaite pour un dessert ou un snack.
Les canneberges, ingrédient phare de cette recette, sont utilisées depuis des siècles par les Amérindiens pour leurs propriétés médicinales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients secs, puis incorporer le beurre jusqu'à obtenir une texture de petits pois.
Battre ensemble les œufs, le lait et l'extrait d'amande, puis ajouter au mélange de farine.
Dans un bol séparé, mélanger la sauce aux canneberges et les raisins secs.
Graisser le fond d'un moule de 23 cm x 33 cm.
Étaler la moitié de la pâte dans le moule.
Répartir uniformément le mélange de canneberges sur la pâte.
Déposer le reste de la pâte par petites cuillerées sur toute la surface.
Cuire au four à 200°C pendant 25 à 30 minutes.
Laisser refroidir légèrement et préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace, le jus d'orange et le zeste d'orange.
Verser le glaçage sur les barres encore tièdes.
Couper en carrés une fois refroidi.