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Barres aux myrtillles

Des barres aux myrtillles, parfumées et croquantes, idéales pour un goûter ou un dessert

Les myrtillles sont un ingrédient classique dans la cuisine française, riches en antioxydants et en saveur

Ustensiles

Moule à brownie
Moule à brownie
1
Papier sulfurisé
Papier sulfurisé
1
Mélangeur
Mélangeur
1

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Amandes
Amandes
100 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Jus de vanille
1 Cuillère à soupe
Myrtillles
Myrtillles
200 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180 degrés

Couvez un moule à brownie avec du papier sulfurisé

Mélangez la farine, les amandes, le sucre et le bicarbonate de soude

Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte sablée

Battez l'œuf et le jus de vanille

Versez le mélange sur la pâte sablée

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Versez deux tiers de la pâte dans le moule

Étalez les myrtillles sur le dessus

Parsemez le reste de la pâte sur les myrtillles

Enfournez pendant 35 minutes

Laissez refroidir complètement

Découpez en barres