Des barres d'abricot aux flocons d'avoine, parfaites pour un goûter ou un petit déjeuner
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les barres d'abricot sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule rectangulaire de 20x30 cm
Faites tremper les abricots secs dans de l'eau pendant 10 minutes
Égouttez les abricots et mettez-les de côté
Mélangez les flocons d'avoine, la farine, le sucre et la levure dans un bol
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte sableuse
Pressez la moitié de la pâte dans le moule
Répartissez les abricots sur la pâte
Saupoudrez le reste de la pâte sur les abricots
Enfournez pendant 50 minutes
Laissez refroidir avant de couper en barres