Ces barres de citrouille et de canneberges sont un dessert délicieux et facile à préparer, parfait pour les soirées d'automne.
La citrouille est un légume d'automne très polyvalent, qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, notamment en desserts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte, la poudre de bicarbonate, la cannelle, le gingembre et les clous de girofle.
Ajoutez la purée de citrouille, le beurre, les œufs et l'extrait de vanille, et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Ajoutez les canneberges et mélangez à nouveau.
Versez la mixture dans un moule à barres non graissé et faites cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un bâtonnet en bois inséré au centre en sorte propre.
Laissez refroidir complètement dans le moule sur une grille.
Pour la glace, faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il commence à prendre une couleur dorée.
Retirez du feu et versez dans un bol.
Laissez refroidir légèrement, puis ajoutez le sucre glace et l'extrait de vanille, et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Ajoutez le jus d'orange et mélangez jusqu'à ce que la glace ait la bonne consistance.
Lorsque les barres sont complètement refroidies, étalez la glace dessus et coupez en barres.