Une délicieuse recette de barres de pécan, composées d'une base croustillante et d'une garniture riche en noix de pécan.
Les barres de pécan sont un classique de la cuisine américaine, originaires du sud des États-Unis où la noix de pécan est très cultivée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les ingrédients de la base : beurre, farine, sucre brun, sel, miel, crème, vanille.
Étaler la base dans un plat à cuisson de 23x33 cm.
Cuire la base pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Préparer la garniture : faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux.
Ajouter les ingrédients restants, sauf les noix de pécan, et remuer pendant environ 1 minute.
Retirer du feu et ajouter les noix de pécan.
Verser la garniture sur la base chaude et étaler uniformément.
Cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit bouillonnant.
Retirer du four et laisser refroidir complètement.
Couper en barres et servir.