Une délicieuse barre de petit beurre aux saveurs d'abricot et de framboise, surmontée d'amandes effilées et de sucre glace.
Ces barres me rappellent les après-midis ensoleillées de mon enfance, où ma grand-mère préparait des biscuits avec amour, en mélangeant les saveurs sucrées et fruitées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un bol moyen.
Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte crumbly.
Réserver 1 tasse de la pâte.
Graisser légèrement un plat de 20x20 cm.
Étaler la pâte restante dans le plat.
Enfourner pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.
Étaler la confiture d'abricot sur la pâte.
Ajouter des petites cuillères de confiture de framboise sur la confiture d'abricot.
Saupoudrer la pâte réservée sur les confitures.
Parsemer d'amandes effilées.
Enfourner pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Laisser refroidir pendant 1 heure sur une grille.
Couper en barres.
Saupoudrer de sucre glace si désiré.