Ces bâtonnets de pretzel enrobés de chocolat et décorés en rennes sont parfaits pour une collation festive. Simple à réaliser, ils plaisent autant aux enfants qu'aux adultes.
Cette recette s'inspire des traditions de décoration de biscuits de Noël, adaptée avec des pretzels pour une texture salée-sucrée appréciée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le chocolat de couverture au bain-marie ou au micro-ondes par courtes périodes en remuant régulièrement
Tremper les pretzels torsadés dans le chocolat fondu et les déposer sur du papier sulfurisé
Laisser figer le chocolat à température ambiante
Tremper l'extrémité des bâtonnets de pretzel dans le chocolat fondu sur environ 5 centimètres
Coller chaque bâtonnet sur la base d'un pretzel torsadé pour former la tête du renne
Fixer les pépites de chocolat pour les yeux en utilisant un peu de chocolat fondu comme colle
Positionner un bonbon rouge pour le museau avec du chocolat fondu
Découper des bandes dans la pâte de fruit pour créer les écharpes
Disposer l'écharpe autour du cou du renne en la fixant avec du chocolat
Laisser sécher complètement à température ambiante avant de servir