Beignets de banane croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfaits pour un dessert ou un goûter
Les beignets de banane sont un dessert traditionnel de nombreux pays, notamment aux États-Unis et en Asie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, le sucre et la levure chimique dans un grand bol
Ajoutez les bananes écrasées, le lait de coco, l'eau et la vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Faites chauffer l'huile dans une friteuse ou une poêle profonde à 180°C
Saucez des cuillères à soupe de pâte dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
Égouttez les beignets sur du papier absorbant et roulez-les dans un mélange de sucre et de cannelle
Servez chaud et dégustez