RC

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Beurre d'orange bresilien

Un beurre délicieux et parfumé, idéal pour accompagner vos plats de viande ou de poisson

Ce beurre est inspiré de la cuisine brésilienne et est souvent servie avec des plats de viande grillée

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
50 Gramme
Jus d'orange
Jus d'orange
2 Cuillère à soupe
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Zeste de citron
Zeste de citron
0.5 Zeste
Grand Marnier
Grand Marnier
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faites blanchir les zestes d'orange et de citron, puis hachez-les finement

Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène

Laissez refroidir et durcir le beurre si désiré