Biscuit au noix du Brésil : une délicieuse recette à base d'œufs, de sucre, de noix du Brésil et d'épices, cuits en forme de bâtonnets croustillants.
Les noix du Brésil, ingrédient phare de cette recette, sont réputées pour leur richesse en sélénium, un nutriment essentiel pour notre organisme. Originaires d'Amazonie, elles ont été utilisées pendant des siècles par les populations locales pour leurs propriétés nutritives et médicinales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux
Ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajouter la farine, la poudre à pâte, le sel et la cannelle, et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné
Ajouter les noix du Brésil et mélanger délicatement
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes
Préchauffer le four à 180°C
Couper la pâte en morceaux et former des bâtonnets de la taille d'un crayon
Placer les bâtonnets sur une plaque de cuisson beurrée et cuire pendant 10 à 12 minutes