Des biscuits au gingembre délicieux et épicés, parfaits pour accompagner un thé ou un café.
Les biscuits au gingembre ont une longue histoire qui remonte au Moyen Âge, où ils étaient souvent utilisés comme remède contre les troubles digestifs grâce aux propriétés médicinales du gingembre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la farine, le gingembre et la bicarbonate de soude
Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Ajoutez les œufs un à un et mélangez bien
Ajoutez la mélasse et le vinaigre, puis mélangez
Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étalez la pâte et utilisez des emporte-pièces pour créer des formes
Faites cuire les biscuits pendant 10-12 minutes à 180°C
Laissez les biscuits refroidir avant de les décorer