Ces biscuits sont préparés avec de la patate douce, du beurre, du sucre, du zeste de citron et des épices
La patate douce est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes sucrées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le beurre et le sucre dans un bol
Ajoutez le zeste de citron, le noix de muscade et l'extrait de vanille
Incorporez les oeufs un à un
Ajoutez la patate douce crue râpée
Mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un autre bol
Ajoutez ce mélange à la pâte et mélangez bien
Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson
Enfournez pendant 12 minutes
Laissez refroidir avant de servir